Cada provincia tiene un plato tradicional destacado. Aquí te los presentaremos para orientarte sobre qué encontraras en tu destino de vacaciones.
El jamón ibérico es un clásico de la mesa española. Considerado un alimento típico de la Dieta Mediterránea, es la expresión del buen gusto. Repasamos los lugares donde el jamón ibérico tiene Denominación de Origen.
La fama del marisco gallego traspasa las fronteras españolas. La centolla, el longueirón, el mejillón, el camarón, la almeja, la vieira, la nécora, la ostra, la langosta, el lubrigante, el percebe y el pulpo a feira son los platos más exquisitos.
El Ayuntamiento de Sevilla ha anunciado su posible candidatura a la UNESCO para convertirse en la «capital mundial de la tapa». Para ello, ha organizado la I ruta gastronómica para los meses de septiembre a noviembre.
La Paella es un plato típico de la Comunidad Valenciana y de origen árabe. Existen muchas maneras de elaboración de este plato. Según la zona por las que nos movamos encontraremos diferentes ingredientes que dan sabor a la base de este menú, que es el arroz.
Os proponemos una exclusiva selección de la gastronomía canaria, como el potaje de berros, la ropa vieja, las papas arrugadas, el sancocho canario, el dulce bienmesabe y los suspiros de Moya, entre otros.
Repasamos los postres caseros más característicos de la repostería española. Entre ellos, encontramos los sobaos pasiegos, las torrijas madrileñas, la ensaimada, la horchata valenciana, el tocino de cielo, la crema catalana y las yemas de Ávila.
Celebra el Día Internacional del Museo visitando alguno de estos originales y diferentes que encontrarás en varios puntos de nuestra geografía. Te presentamos una lista de algunos Museos gatronómicos que debes conocer.
A pesar de que la crisis parece afectar a todos, lo cierto es que aun quedan algunos sectores donde la tendencia continúa en alza. Este es uno de ellos: La Asociación Española del Vino ha publicado unos datos muy positivos para el sector turístico, especialmente a aquellos dedicados a la promoción, difusión y comprensión del […]
Este hotel de cinco estrellas y diseñado por el arquitecto Frank Gehry, autor del Guggenheim de Bilbao, está vinculado a la tradición vinícola riojana.
Durante las fiestas de Navidad, nada mejor que culminar las comidas y cenas familiares con la degustación de la gastronomía típica de las fechas. Conoce cuáles son los dulces típicos y su lugar de origen.