Gastronomía Cada provincia tiene un plato tradicional destacado. Aquí te los presentaremos para orientarte sobre qué encontraras en tu destino de vacaciones.
Las fabes asturianas son un plato clave de la gastronomía popular, y junto con la sidra son dos de los productos típicos que no te puedes perder si visitas Asturias.
Con la llegada del verano cambiamos nuestros hábitos alimenticios. El gazpacho o las ensaladas se convierten en protagonistas de nuestra cocina durante esta temporada. ¿Qué otros platos adquieren especial importancia en tu cocina?
Cuando el calor aprieta solo nos apetece comer cosas fresquitas. Las ensaladas son un plato básico de nuestra dieta veraniega por su sencillez, ligereza y fácil transporte. Son muchas las opciones de recetas que tenemos a lo largo y ancho del territorio español. ¿Tienes hambre?
¡No hay verano sin gazpacho! Esta sopa fría es perfecta para aclimatarnos después de una mañana de playa, piscina o de ir por la calle bajo el sol abrasador veraniego. Su mezcla de verduras crudas es sencilla y muy nutritiva, por lo que el gazpacho aparte de refrescarnos es una opción muy saludable para mantener […]
La receta de las torrijas es algo muy personal. Tradicionales, reinventadas, saladas o saludables, existe una gran variedad de formas en las que realizar este delicioso dulce tradicional de Semana Santa y de Cuaresma.
Como bien sabemos, la gastronomía es uno de los ejes principales de la cultura vasca. Sobre todo arraigada en la provincia de Guipúzcoa la tradición del txotx es algo extraordinario que, si te gusta comer y beber bien, no debes perderte por nada del mundo.
Aunque para los gallegos este producto es lo más común del mundo, en el resto del país no se utilizan demasiado. Conoce esta deliciosa verdura y sorpréndete con todas las formas que hay de cocinarla y sus propiedades.
Navidad es una fecha en la que las recetas tradicionales vuelven al presente. No hay mejor libro que la abuela, y son ellas las que nos ayudan a hacer que estas fechas nos devuelvan a nuestra infancia. Aquí tienes algunos platos, ¿te atreves?
Comer bien en Castilla y León es sencillo. Cochinillo, cordeo, torreznos, hornazo o menestra. Todo tipo de productos que demuestran una vez más la categoría y calidad de la gastronomía española.
El frío ha llegado para quedarse y no hay nada que más apetezca con este clima que un buen plato calentito. En España existen multitud de versiones de cocidos y pucheros, con una base parecida pero cada una con sus peculiaridades. Hoy os traemos un recorrido por los distintos cocidos del país, ¿tenéis hambre?