Casas rurales en Salamanca

Salamanca es una provincia que no te puedes perder. Pasar unos días visitando sus rutas gastronómicas con sus tres denominaciones de origen: Jamón de Guijuelo, Lenteja de La Armuña y Carne de Morucha, es una experiencia de la que no te arrepentirás. El ambiente juvenil, debido a la importancia de la Universidad de Salamanca, hace de su capital una ciudad donde la fiesta, la cultura y el buen humor impregnan todos sus rincones.

Además, la arquitectura de su casco antiguo, excepcional donde los haya y uno de los mejor conservados de España, ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Todo un ejemplo artístico-histórico en el que el número de monumentos es interminable: la impresionante universidad, la fantástica Plaza Mayor, la Casa de las Conchas, la Clerecía o las Catedrales son algunas de las visitas obligadas de la ciudad.

La Vía de la Plata y la Ruta de Carlos V nos invitan a conocer un territorio de una inmejorable forma. En cuanto a sus espacios naturales cabe destacar los Arribes del Duero, la Sierra de Francia o la Sierra de Béjar, donde las actividades de aventura son protagonistas. Esta última, a menos de una hora de Salamanca capital y considerada reserva de la biosfera, consta de profundos valles, frondosos bosques, arroyos y corrientes fluviales. Todo ello, en conjunto, genera estampas de inigualable belleza para el viajero.

Visita los municipios de Ciudad-Rodrigo, situado en una zona geográfica fronteriza y guerrera que esconde fantásticas leyendas y con mucha historia por conocer, y Miranda del Castañar, uno de los lugares de cita obligada en un recorrido por la sierra de Francia, por sus indudables valores arquitectónicos y su rico entorno natural.
Salamanca dispone de un turismo cultural conocido el mundo entero, sus edificios de estilo románico, gótico, plateresco y barroco, nos permite adentrarnos en la cultura de otros tiempos. Muestra de ello son las fortificaciones y vestigios medievales de villas como Montemayor del Río, Ledesma y La Alberca.

A medida que se va conociendo la provincia, se pueden ir descubriendo sus placeres culinarios. Entre ellos se encuentra el cochinillo al fuego o el hornazo, una empanada rellena de carne, jamón, chorizo y huevos duros. También resulta interesante probar la chafaina, arroz con chorizo y carne y el bollo maimón, un bizcocho típico exquisito.