Si hay un plato estrella con el que se identifique la gastronomía madrileña, ese es el cocido. Garbanzos, pollo, morcilla, chorizo...harán subir tu temperatura corporal durante el frío invierno. Por eso participa en la Ruta del Cocido Madrileño. ¡Imperdible!
Madrid también tiene mucho mundo rural en los pueblos de su comunidad. La sierra de Guadarrama es el lugar en el que habitan localidades como Mataelpino o Navacerrada. Estos dos pueblos celebran sus fiestas a finales del ve ...