Qué ver en Valenzuela De Calatrava

La cocina de Valenzuela de Calatrava también tiene en común con la de las otras provincias castellano-manchegas su origen rural y pastoril, su respeto a la tradición y la calidad y variedad de sus materias primas. Pero también ofrece un buen número de platos y preparaciones que le proporcionan una acusada y original personalidad:

El más famoso es, sin duda, el pisto manchego, elaborado a base de tomate y pimiento verde picado, aceite, agua y sal.


Sobresalen también el tiznao, la caldereta de cordero, el mojete, las migas, las gachas, los huevos a la porreta y todos los platos que tienen como protagonista la abundante caza de la zona: perdices, conejos, venado y jabalí, etc.

Mención especial hay que hacer de los dos productos emblemáticos de La Mancha: el queso, unificador de toda la gastronomía castellano-manchega y sus afamados vinos con denominación de origen.

La Mancha es la región vinícola más extensa del mundo. Y que el vino de algunas bodegas manchegas alcanza elevadas cotas de calidad.

En cuanto a la artesania tipica de Calatrava podemos encontrar una variada gama de los productos artesanales de toda la provincia, entre los que podemos destacar los bordados, las cerámicas y las forjas
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La actividad artesana en la ciudad se halla representada por los sectores textiles especialmente encaje de bolillos y la talla de madera, las fibras vegetales, el cuero y las cerámicas.