Aunque estas tierras han estado pobladas con anterioridad, se tienen las primeras noticias bajo la dominación árabe. Se ha desarrollado mucho gracias a la llegada del regadío y su aplicación a invernaderos de gran productividad. Son muy conocidas sus coloridas cerámicas y sus jarapas tejidas a mano.

Níjar está situado en el Campo de Níjar, a 32 Km de la capital.
Sus habitantes se denominan Nijareños.
Principales actividades productivas: Forrajes, cítricos, ganado lanar y porcino, y alfarería tradicional.