En la Comunidad de Cantabria se encuentra la comarca de los Valles Pasiegos, o también llamados La Pasieguería. La forman diversos municipios, pero destacan Castañeda, Vega de Pas o Villafrufre.
En esta zona destaca el patrimonio religioso, con el Convento de El Santo o el concento de La Canal. Como zona natural aparece el Valle del Miera. En el municipio de Puente Viesgo se encuentra la Casona de los Fuentes- Pila.
La comida típica en esta comarca es el cocido montañés, o la cazuela de almejas a la marinera. Para ir de tapas el plato estrella son las rabas, y de postre los frisuelos.