Probablemente el nombre de Bargas derive del término castellano "barga", que posee una doble significación: "casa pequeña con cobertizo de paja" y "parte más pendiente de una cuesta".
Su antiguo asentamiento estuvo en un lugar llamado "Val de Olivas", tierra pobre y enfermiza. A comienzos del siglo XVI, la población se trasladó a otra tierra más rica y sana, agrupándose en torno a las casas y heredades de los hermanos Diego Pérez de Bargas y Garcipérez de Bargas, de cuyo apellido, dicen algunos historiadores, tomó este pueblo su nombre.

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