Hoteles rurales gastronómicos en Provincia de Alicante

Los hoteles gastronómicos en Alicante ofrecen una inmersión en la Costa Blanca, donde los acantilados de Jávea y Calpe conviven con huertas de secano, viñedos junto a Alcoleja y pueblos con encanto como Altea o Polop. A poca distancia se encuentran Benidorm, Denia y la propia ciudad de Alicante, con su puerto y su casco antiguo. Este tramo de litoral mediterráneo reúne cocina de mercado, producto de la huerta y arroces junto al mar, todo ello desde alojamientos pensados para prolongar la sobremesa.

El alojamiento típico de esta colección combina villas de líneas contemporáneas con fincas y casas de huerta de carácter más rústico, algunas con más de un siglo de historia, como ciertas casas de huerta rehabilitadas en el entorno de Denia. En la costa predominan los chalets y villas de dos o tres plantas con terrazas amplias, mientras que hacia el interior - en Ibi, Alcoleja o Crevillente - se encuentran casas rurales de piedra con huertos propios. Muchas propiedades han sido modernizadas conservando muros de piedra y estructuras tradicionales, combinando el encanto rústico con cocinas equipadas para disfrutar del producto local.

La oferta se reparte entre Calpe, Jávea, Benissa, Albir, Algorfa, Pedreguer, Orihuela Costa, La Marina y otras localidades, con capacidades de 4 a 24 huéspedes. Los precios habituales oscilan entre 90€ y 220€ por noche según temporada, con mayor disponibilidad de octubre a mayo y reservas recomendadas con antelación en verano. Estos hoteles con encanto y restaurante suelen incluir:

• Piscina privada, presente en la totalidad de las propiedades
• Cocina equipada, también en el 100% de los alojamientos
• Jardín propio, en el 96% de los casos
• Aparcamiento privado, disponible en el 87% de las propiedades
• Opción para viajar con mascota en algo más de un tercio de los alojamientos

La provincia de Alicante cuenta con una de las mejores conexiones de la costa mediterránea, tanto por carretera como por aire y ferrocarril, lo que facilita el acceso desde cualquier punto de España.

• En coche: la AP-7 recorre todo el litoral y conecta Valencia con Alicante en poco más de una hora, con salidas directas a Calpe, Jávea y Denia.
• En tren: el AVE llega a Alicante-Terminal en poco más de 2h30 desde Madrid, con enlaces de cercanías hacia Benidorm y Altea.
• En avión: el aeropuerto de Alicante-Elche recibe vuelos nacionales e internacionales durante todo el año, a menos de 40 minutos de la mayoría de alojamientos.
• En autobús: Alsa opera líneas regulares desde Madrid, Valencia y Murcia con paradas en las principales localidades costeras.

Alicante concentra en pocos kilómetros calas de aguas transparentes, pueblos de interior y una tradición culinaria basada en el arroz, el pescado y la huerta.

Naturaleza, playas y patrimonio

Un alojamiento entre los hoteles gourmet con encanto de la zona permite combinar costa e interior sin grandes trayectos. Estas son las actividades más buscadas:

• Senderismo en el Peñón de Ifach, en Calpe (ruta de 1,5 km, acceso limitado por aforo)
• Baño en las calas de Moraira y Jávea, de aguas tranquilas y transparentes
• Visita al casco antiguo de Altea y su iglesia de cúpulas azules
• Ruta del vino y catas en bodegas del interior de Alicante (12-20€ por persona)
• Mercado municipal de Denia, con lonja de pescado fresco cada mañana
• Castillo de Santa Bárbara en Alicante capital (acceso libre por el ascensor panorámico)
• Paseo en familia por el Aquopolis de Torrevieja o las salinas rosadas cercanas

Una jornada tipo en la Marina Alta

Mañana: comience en el mercado de abastos de Denia, donde la lonja abre sobre las 6:00 y los puestos de producto fresco a partir de las 8:00, ideal para ver la subasta del pescado recién descargado.

Mediodía: almuerce en Casa Pepa, en Ondara, referencia de la cocina de mercado alicantina (menú 45-70€, valoración 4,5/5). Conviene reservar con varios días de antelación.

Tarde: suba al castillo de Denia y recorra su casco histórico, con vistas al puerto y al Montgó.

Noche: cene arroces junto al mar en Jávea, disfrutando de la puesta de sol sobre el Cabo de San Antonio.

En caso de lluvia: sustituya el paseo por el castillo por una visita al Museo del Juguete de Ibi o por una cata guiada en una bodega del interior, ambas opciones bajo techo y accesibles todo el año.

Alicante disfruta de un clima mediterráneo con más de 300 días de sol al año, veranos calurosos y secos e inviernos suaves en la franja costera.

Primavera

De 14 a 22°C. Floración en la huerta, temperaturas agradables para pasear y menor afluencia turística.

Verano

De 22 a 32°C, con mar templado y noches suaves. Es la temporada alta: conviene reservar sus hoteles gastronómicos en Alicante con varios meses de antelación.

Otoño

De 15 a 25°C. Vendimia en las bodegas de interior y mar aún templado hasta octubre.

Los meses recomendados son mayo, junio y septiembre, cuando el clima es estable y hay menos aglomeraciones.

La cocina alicantina combina arroces de secano, pescado de lonja y producto de huerta con denominación propia. Tres direcciones para probarla cerca del alojamiento:

• Casa Pepa 4,5/5 - cocina de mercado y arroces en un antiguo molino de Ondara
• La Taberna del Gourmet 4,4/5 - tapas y producto local en el centro de Alicante
• Restaurante Tula 4,3/5 - cocina mediterránea con toques creativos en Jávea

Consejos prácticos

Reserve con varios meses de antelación en julio, agosto y Semana Santa, cuando la ocupación es muy alta. Las carreteras de acceso a las calas se saturan al mediodía en temporada alta, por lo que conviene llegar temprano o aparcar en zonas habilitadas. Lleve algo de efectivo para mercados y comercios pequeños del interior. El número de emergencias es el 112. Los restaurantes suelen abrir de 13:30 a 16:00 y de 20:00 en adelante.

Qué llevar en la maleta

1. Protector solar y sombrero, imprescindibles de mayo a septiembre
2. Calzado cómodo para pasear por cascos antiguos empedrados
3. Bañador y toalla ligera para piscina privada y calas cercanas
4. Ropa fresca de fibras naturales para las horas centrales del día
5. Una chaqueta ligera para las noches de primavera y otoño