Opinión de Francesca sobre La Tabarreña de Boniches

Julio 2021 - Familias

Abbiamo trascorso l'ultima settima di luglio a Boniches, paesino nella Serranía baja de la Cuenca, in Castilla la Mancha dove il paesaggio brullo e le ampie pianure richiamano alla mente le gesta eroiche dell'Hidalgo Don Chisciotte e del suo fedele scudiero Sancho Panza. Abbiamo alloggiato alla Tabarreña un antico casale in pietra arenaria e legno ristrutturato dove ogni minimo dettaglio è stato curato per ricreare la tipica atmosfera di una casa rurale della Mancha. Lídia la proprietaria e Victoria che gestisce l'immobile, si sono personalmente occupate dedicandosi con tanto impegno e amore nella ristrutturazione utilizzando sia materiali propri della regione, sia acquistando mobili e suppellettili della stessa epoca e stile della casa, sia recuperando oggetti e trasformandoli in altri pezzi di arredamento: un giogo per buoi di legno trasformato in una lampada, una mangiatoia in una dispensa per alimenti, una porta in un tavolo. Il pavimento è in cotto  e le travi a vista di legno; hanno inoltre recuperato i lavandini in marmo tipici delle case rurali della zona. Inoltre i materiali di costruzione del casale, ossia la pietra e il legno creano all'interno un piacevole microclima che rende la casa fresca d'estate e calda d'inverno. La cucina per contro è provvista di moderni utensili come fornello a induzione, lavatrice e lavastoviglie. L'accoglienza e l'ospitalità di Victoria veramente uniche ci ha consigliato sugli itinerari  e ci ha omaggiato con una bottiglia di vino rosso tipico della regione della Mancha. Consigliamo veramente La Tabarreña e Boniches  a tutti gli appassionati di questo paese che amano la Serranía baja de la Cuenca e le sue imponenti montagne in un viaggio alternativo alla scoperta di una Spagna che ai più è sconosciuta ma che merita di essere visitata.