Qué ver en Cernache Do Bomjardim

Cernache Do Bonjardim es un pequeño pueblo del municipio de Serta, situado en el interior de Portugal. Durante muchos años se consideró “el pueblo más importante de Portugal” por ser el más popular.

Característico por albergar un seminario de misioneros, donde se formaron numerosos religiosos y seculares para la colonización de las tierras de África, así como el Instituto Vaz de Serra que sirvió para alfabetizar a la población  en aquellos años. El centro cultural que ha constituido desde siempre la localidad, puede presumir  de un pasado lleno de tradición y valor pedagógico. Por aquí han pasado, multitud de artistas e intelectuales nacionales entre los que destacan Candido da Silva o José Silva Parada.

No tiene un gran patrimonio histórico, excepto la Iglesia de San Sebastián o algunas casas palaciegas privadas características por su arquitectura. Lo que sí destaca es su patrimonio natural, situado en uno de los parques forestales más grandes de Europa que se caracteriza por sus profundos valles y fuertes pendientes, que ofrece al turista vistas panorámicas impresionantes.

En su gastronomía rica y variada, destaca por la representatividad de la zona el Maranho. Otros de sus platos son los enchidos, los peces de río o las queixadas que se pueden encontrar en cualquier restaurante del pueblo. Entre los postres destacan los cartuchos de Amendoa, ricos dulces de hojaldre que se pueden acompañar con leche o chocolate.