Opiniones Punto y Aparte | Burgos - Villarcayo

Ya es la tercera vez que vamos a esta casa y es bueno ver cómo se afanan en mejorar un lugar que de por sí es perfecto. Ahora han cerrado el porche para convertirlo en un cenador decorado siguiendo el gusto exquisito de Cristina, con colores alegres y piezas de artesanía locales. Cenar allí es una obligación, pues utilizan productos de primerísima calidad para hacer platos tradicionales con un punto de originalidad que nunca cae en el petardeo de la nouvelle cuisine. El pato buenísimo y los pimientos rellenos de morcilla un clásico siempre bienvenido. Además las veladas se acompañan del calor de la nueva estufa de leña que le da mucho encanto a la estancia.
Todo esto cae casi en la anécdota a la hora de valorar el calor humano de Cristina. Sin ella la casa no sería lo mismo. Las rutas que aconseja siempre son un acierto y siempre se afana por que estés bien y que no te falte de nada.
Gracias por hacernos sentir mejor que en casa. Esperamos volver pronto para disfrutar de ese rincón de Burgos donde se pueden olvidar las responsabilidades diarias al instante.
Hay que ir siempre.

Estuvimos mi marido y yo hace un año en esta maravillosa casa disfrutando de la segunda parte de nuestra luna de miel. La atención que nos ofreció Cristina fue tan genial que cada tarde nos sentábamos en el sofacito esperando que ella apareciera en cualquier momento para ponernos a hablar los tres de múltiples temas a cada cual más interesante. Las comidas que nos ofreció eran dignas de los más prestigiosos chefs. ¡Ese confit de pato! ¡el pastel de patata! ¡los dados de manzana! ...Bueno y los desayunos....no nos cabía más de la cantidad que era y sin embargo estaba tan rico que nosotros nos lo comíamos todo todo. Nos intercambiamos un libro que aún no he tenido tiempo de leer pero prometo hacerlo y que guardo con cariño.
De verdad que salimos de aquella casa diciendo lo estupenda que era Cristina.
Las vistas de la casa eran de postal. Cuando fuimos todo estaba nevado, precioso. Los caballos. Las montañas.
Muchas gracias de verdad.

Esta es una de las mejores casas rurales en la que nos hemos alojado. La casa es preciosa, con una decoración muy original, resulta muy acogedora, y está muy limpia y bien cuidada. El trato que nos dispensó Cristina, de lujo. Os aconsejo seguir sus recomendaciones tanto para planificar las visitas por los alrededores (espectaculares), como para comer. Nos recomendó un asador en un pueblo cercano (siento no recordar como se llama) en el que nos comimos uno de los mejores corderos asados que hayamos probado nunca. Los desayunos son, haciendo honor al nombre de la casa, punto y aparte: buenisimos y muy abundantes. En fin, que un 10 para la casa y para Cristina... un 11!!!!

Un lugar inolvidable, por muchas razones: la casa, muy tranquila, moderna y cómoda; el entorno, con muchos rincones para visitar (paisajes maravillosos, románico...); las dueñas encantadoras. Cristina te ayuda a diseñar las rutas cada día, eligiendo la más conveniente y aportando la información y documentación necesarias, no solo sobre los accesos, sino también sobre el valor artístico de los monumentos; y, por último, las maravillosas cenas que nos esperaban al regreso de nuestra excursión diaria, con las que Cristina, muy buena, buenísima cocinera, conseguía sorprendernos cada noche. Un lugar muy recomendable en todos los sentidos. Esperamos volver. Gracias por hacer nuestra estancia tan grata. Blanca y Francisco

Tras muchos años disfrutando del turismo rural es fácil comprender que Punto y Aparte reúne todas las excelencias que busca el viajero rural: tranquilidad, gastronomía esmerada, instalaciones correctísimas, conversación y trato humano, enorme conocimiento físico, geográfico e histórico; aprecio y respeto por el entorno y la comarca que le da cobijo... todo hace que el viajero bendiga el momento en el que decidió pasar unos días en este enclave de Bocos. Un verdadero punto y aparte en la vida diaria del urbanita medio, que puede así recobrar por unos días un estado que debiera ser perpetuo. Por si fuera poco, la situación de la casa permite mil y una excursiones de enorme interés naturalístico, artístico, cultural, gastronómico en una región (las Merindades) inabarcable en su diversidad casi infinita.

Y maravillosa también la casa rural "Punto y Aparte". Y es que ya su nombre nos da una pista para el encuentro pues, el entorno y el interior de la casa son estupendos. La propietaria, Cristina, es una mujer encantadora, a la vez que una buenísima cocinera (merecería una estrella Michelín) y una fantástica guía turistica. Sin dudar, os recomendamos que os dejéis asesorar por ella. Os hará sentir como en casa.
Las Merindades es una comarca verde, verde... que nos sorprendió gratamente. El Ebro ha formado a lo largo de los siglos desfiladeros preciosos, en los que los buitres encontraron un espacio para vivir. Es el lugar de España que tiene mayor acumulación de esta especie. Además hay cuatro ríos importantes, entre los que destacan el Cadagua, el Ordunte, el Nela y el impresionate salto del Nervión. Eso sin contar la multitud de arroyos que la recorren y forman preciosas cascadas. Toda la zona conserva como un tesoro una gran cantidad de iglesias románicas. Y cuenta con ciudades y pueblos amurallados, con castillos, almenas, torres, casas blasonadas,... Es curioso que en una comarca, aparentemente pequeña, haya tanto que ver. Ni que decir tiene que nos ha faltado tiempo. Es uno de esos lugares de los que te vas pensando: ¡Aquí tenemos que volver otra vez!
Gloria, María José y José Miguel

Nuestra estancia en la casa fue estupenda. Cristina nos acogió y atendió con verdadero mimo y es un sitio fantástico para ir con niños porque, además de darte toda clase de facilidades para su cuidado, les montan en caballo, les dejan participar en las cosas del campo,te dejan bicicletas, etc. Pasamos unos días deliciosos.