Las primeras noticias del municipio datan del s. XII y hacen referencia a su pertenencia a los Templarios. En 1157 el rey Alfonso II le concede el "Fuero Libre" y en 1234 el Maestre de la Orden del Temple otorga a Mirambel la Carta Puebla. Toda esta época medieval marcaría sobre manera a Mirambel dotándolo de las peculiaridades que podemos admirar en la actualidad.