Qué ver en Villalba De Perejil
La localidad se sitúa entre Torres, barrio pedáneo de Calatayud, y Belmonte de Gracián, con su caserío al pie de la carretera y encaramado en la falda del monte, con tres torres sobre los cerros, restos del primitivo sistema defensivo del valle, y la iglesia también en lo alto.
El lugar perteneció a la comunidad de aldeas de Calatayud, sesma de Río de Miedes, y fue sobrecullida y Ayuntamiento bilbilitanos, hasta 1834, que formó Ayuntamiento propio.
La iglesia parroquial está dedicada a San Cristóbal, y fue construida en los siglos XVII-XVIII, reaprovechando elementos de una antigua mezquita, de la cual aún conserva las arcadas. Tiene fábrica de mampostería y tapial y es un edificio bastante modesto, de una nave con cubierta a dos aguas.
La puerta de ingreso se abre con arco de medio punto; posteriormente le fue añadido el atrio, con arco rebajado y enlucida con yeso y cal. De la misma guisa aparece el primer cuerpo de la torre campanario, de planta cuadrada, con un segundo cuerpo de ladrillo, barroco, y chapitel piramidal. En el interior destaca el retablo dedicado a la Virgen del Rosario, obra salida con toda probabilidad de los talleres de Francisco del Condado y Juan de Velasco, dorado y estofado por el pintor Juan Ferrer.
