Construido de 1562 a 1575, está considerado como obra culmen de la carrera profesional de Andrés de Vandelvira y una de las grandes obras del renacimiento en España.
Lo mandó construir Don Diego de los Cobos, obispo de Jaén, como hospital para pobres enfermos, al mismo tiempo que iglesia-panteón y palacio.
Es una obra de gran austeridad y con una estudiada ausencia de ornamentación, que realza la grandiosidad volumétrica del edificio, las torres con cubiertas de cerámica vidriada, en los extremos de la fachada, constituyen la única ornamentación externa.Se accede por un arco de medio punto con dovelaje de gran tamaño, al estilo castellano.Un tabernáculo alberga el relieve de Santiago Matamoros, a quien se dedica esta fundación.
El conjunto se organiza en base a un gran patio central, con doble arcada, muy singular por su diafanidad y armonía de proporciones.A ambos lados están los patios laterales, inacabados.
En el eje de la puerta principal se levanta la Capilla, a la que se accede por una imponente reja de tres puertas.Esta capilla ofrece gran originalidad debido a su planta en forma de H, con las dos torre desplazadas al centro de la iglesia.A los pies se sitúa el coro alto, siguiendo el modelo de iglesia de los Reyes Católicos.
Desde un lateral del patio arranca la impresionante escalera de tipo imperial, con una especie de bóveda "colgada", ofrece fuertes resonancias islámicas hispánicas, de connotación palacial acrecentada con un programa iconográfico de exaltación a la corona de Castilla.
Complemento fundamental del edificio son las pinturas al fresco realizadas por Pedro Raxis y Gabriel Rosales a finales del siglo XVI en la iglesia, sacristía, antesacristía y escalera.
De estilo manierista e influencia italo-clásico, es uno de los pocos ejemplos de pintura mural en la decoración del Renacimiento Español.
Fue declarado monumento arquitectónico histórico-nacional en 1917.
Dónde dormir en Ubeda
Mas alojamientos en la zona: