Monumento desde 1931, el monasterio está construido sobre una iglesia anterior, posiblemente gótica. Es de planta cuadrada con patio central y claustro de dos alturas y diez vanos por cada lado, constituido por pilastras de planta cuadrada y arcos de medio punto; el deambulatorio está cubierto con una bóveda de cañón con lunetos y los arcos formeros, resaltados en piedra, sujetan el piso superior, resuelto con huecos adintelados, que siguen el mismo ritmo de la planta inferior, decorados con motivos vegetales, baquetón y rejería; y en el centro del patio hay un aljibe en piedra caliza y decoración barroca, con una gran tarja del escudo real. El ala oriental del edificio es plateresca, construida en los años 1530-50, con balconada y ventanales con rejería, abocinados y ornamentados con conchas y tallas en bajorrelieve, con repetición del motivo de la cruz de Santiago; en su interior alberga una extraordinaria escalera bajo cúpula elipsoidal sobre pechinas decoradas en forma de concha; la sacristía es plateresca, con cubiertas de lacería gótica, y el refectorio conserva un artesonado de extraordinaria calidad, de casetones exagonales, combinando en su interior motivos vegetales y medallones con la efigie al parecer de todos los grandes maestres de la Orden de Santiago.
El ala occidental fue construida en el siglo XVII, en estilo herreriano, y tiene tres plantas.
El ala sur, levantada en el siglo XVIII, en estilo herreriano de similares características a la anterior, cuenta con una gran portada churrigueresca, hecha en 1735 y atribuida a Pedro de Ribera, que es debida al arquitecto Francisco de Mora.
Dónde dormir en Ucles
Mas alojamientos en la zona: