Se trata de un edificio obra de Miguel Fisac, construido a mediados del siglo XX, y que recoge a la perfección las características de la llamada "arquitectura orgánica", de la que se le considera, el pionero en España.
El mercado está estructurado como un gran bloque macizo en el que predomina la horizontalidad sobre la verticalidad, utilizando el color blanco como sinónimo de luminosidad, característica de su obra en La Mancha.
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