El palau Sant Jordi está considerado como la parte mas importante de la Anella Olímpica. Es un pabellón polideportivo cubierto, pensado básicamente para la gimnasia deportiva y rítmica y las finales de handbol y voleivol de los Juegos Olímpicos del 92. Puede dar cabida a una amplia variedad de actividades deportivas y de espectáculos. Se puede montar una pista de atletismo de 200 m de cuerda y una pista de hielo, y se puede adaptar como escenario de conciertos o espectáculos de ballet. Una pantalla gigante de vídeo de gran fidelidad reproduce las imágenes de las actuaciones de los atletas o artistas.
Las gradas tienen capacidad para 17.000 espectadores y el sistema de ventilación está pensado de manera que, en caso de resultar insuficiente, se pueda recurrir a la instalación de aire acondicionado. Al lado de la pista principal hay un pabellón polivalente, de cubierta plana, con capacidad para albergar cuatro pistas de basquet. El autor del proyecto es el arquitecto japonés Arata Isozaki.
Se comenzó a construir en agosto de 1985 y su inauguración se llevó a cabo durante la festividad de la Mercè del año 1990. La cubierta, diseñada por medio de ordenador por el japonés Mamoru Kawaguchi, es una obra extraordinaria de ingeniería. Está formada por una gran red metálica cóncava que aguanta las tejas de cerámica vidriada y las planchas de zinc que aseguran la impermeabilidad.