Cuenta la leyenda que cuando Colón estaba buscando financiación para su viaje a la búsqueda de la ruta del Este, alguien le dijo que se trataba de una hazaña imposible.Así que cogió un huevo y pregunto ¿Diría usted que es imposible hacer que este huevo se quede de pie? y alguien afirmó, pero listo como era Colón presionó suavemente la punta y el huevo se quedo de pie. "Nada es imposible" dijo él ganandose así la confianza de su financiador.

Además de eso, hay un escritor ibicenco que defiende en un libro los origenes de Cristobal Colón como ibicenco y como apoyo a dicha teoría, el alcalde de S.Antonio hizo construir este monumento.