
Desde Teruel hay que tomar la N-234 a Valencia y en La Puebla de Valverde desviarse por la regional A-232 hacia Valbona y Mora de Rubielos. Continuando 13 kilómetros por esta carretera en dirección a Alcora (Castellón) se llega a Rubielos de Mora. A ésta se accede también desde la N-234, rebasando Sarrión y tomando la carretera regional A-1515.

Antes que nada resulta imprescindible hacer una aclaración en apariencia obvia; no es lo mismo Mora de Rubielos, que Rubierlos de Mora. Sendas villas, son las localidades más relevantes de la turolense sierra de Gúdar, tanto por su incuestionable interés económico-social como por la belleza del patrimonio histórico-artístico que atesoran.

El recorrido urbano de las calles de Mora de Rubielos depara diversos alicientes: la colegiata gótica de Santa María, el convento de los Franciscanos, la plaza del Ayuntamiento, diversos edificios de recia factura y detalles renacentista, la vieja muralla y sus tres puertas de acceso; o la destacable silueta que ofrece el castillo, levantado entre los siglos XIII y XV, considerado uno de los mejores de todo Aragón. La colegiata perteneciente al siglo XV, posee una única nave con varias capillas laterales y la torre de cuatro cuerpos. Su interior fue destruido en gran parte por el incendio de 1554 y saqueado durante la guerra civil española.