
Cuenta una antigua leyenda que en lo que es hoy el Parque Natural Baixa Limia-Serra do Xurés aparecieron las reliquias de Santa Eufemia. La Santa apareció enterrada en un monte que se encontraba en la frontera española con Portugal. Los dos países querían guardar las reliquias de la santa y, como no se ponían de acuerdo, decidieron subirlas a un carro que sería tirado por una pareja de bueyes que nunca hubiese tirado de uno. Allí donde fueran descansarían los restos de la santa. Cogieron la dirección de Ourense y desde entonces Santa Eufemia es la patrona de la ciudad. En esta ruta vamos a realizar el camino que recorrió la Santa pero a la inversa, desde Ourense hasta los confines de la provincia, hasta el Parque natural de la Baixa Limia, en un recorrido cargado de historia, de arte y de naturaleza.

Partimos de Ourense y nos dirigimos hacia el sur, en dirección a Celanova, pero antes de llegar a esta villa merece la pena pararse en Vilanova dos Infantes. Entre la sabiduría popular se la conoce como la aldea de las tres mentiras, ya que ni es villa, ni es nueva ni tiene infantes. En esta villa de origen medieval cargada de historia y tierra de zapateros destacan su Torre del Homenaje, sus casas hidalgas, la iglesia con su Cristo románico y sus hermosas calles empedradas. Pasear por ellas nos devuelve a la Edad Media. Saliendo de Vilanova hacia Celanova pasamos al lado del santuario de la Virgen del Cristal.