Qué ver en L' Eliana

L'Eliana es un municipio valenciano perteneciente a la comarca de Campo de Turia dentro de un pequeño territorio subcomarcal conocido como La Vallbona.

Su nombre procede de una antigua capilla donde se rendía culto a San Elías, de ahí el término Eliana.

Se trata de una ciudad que se encuentra dividida en 19 de barrios con un total de 17.527 habitantes hasta el año 2.013. Sus vecinos combinan las actividades industriales relacionadas con la cerámica, el vidrio y los materiales textiles y de construcción con las del sector terciario.

L'Eliana cuenta con un extenso patrimonio en el que destacan monumentos como la Iglesia de Nuestra Señora del Carmen, la Torre del Virrey, la Masía del Pilar o la Antigua Ermita de San Elías y Santa Ana.

Las fiestas patronales y más características del municipio tienen lugar desde el primer fin de semana de julio hasta el 17 del mismo mes. Otras fiestas que también se celebran en L'Eliana son La Cordà, el 15 de julio, las fiestas de San Antonio Abad el 17 de enero, las fallas en marzo y la fiesta de Las Dolorosas y Semana Santa.

Como buen pueblo valenciano, el arroz es uno de los ingredientes principales de todos sus platos, entre los que destacan el arroz con robellones, la paella de marisco, el arroz al horno o el arroz brut. Respecto a sus postres son característicos las cocas cristianas, el brazo de almendra, o los pastissets de moniato.