Catedral

La antigua iglesia románica dedicada a Santa María de Mediavilla, es desde 1587, la catedral de la diócesis de Teruel, y el monumento mudéjar más significativo de la ciudad. Con influjos islámicos de raigambre almohade, su techumbre mudéjar es "la joya de la catedral". Data del siglo XIII y cubre totalmente la nave central. En su armadura de par y nudillo, presenta una decoración única con motivos geométricos, vegetales y epigráficos, todos ellos de influencia islámica. Los especialistas consideran que la techumbre mudéjar de la catedral de Teruel es como un gran libro abierto que muestra la cosmovisión del Teruel medieval, en la que no faltan las referencias artísticas a la leyenda de los Amantes, ya que los dibujos muestran la escena del lecho e y el regreso del apuesto Marcilla a Teruel tras su servicio como soldado en la batalla de las Navas de Tolosa. A su vez, hay escenas de caza, de guerra, luchas con animales míticos, representación de vestuario medieval, escudos nobiliarios, y todo un repertorio de instrumentos musicales de la época. Todos estos elementos han servido a los historiadores para tener una idea muy aproximada de la vida cotidiana en el Teruel medieval.
Destacamos también de la catedral su retablo mayor, tallado en madera a mediados del siglo XVI por el artista francés Gabriel Joly, considerado como uno de los tres conjuntos escultóricos renacentistas más importantes en Aragón. La catedral consta de varias capillas, entre ellas, una dedicada a Santa Emerenciana, patrona de la ciudad, al menos desde 1454, y de la dióciesis de Teruel.