Cárchel es  una de las dos localidades que forman el pueblo de Cárcheles, municipio español de la provincia de Jaén, Andalucía, situado en la comarca de Sierra Mágina. Geográficamente ocupa la ladera noreste de las Sierras de los Grajales y de Alta Coloma, y su término municipal limita con el río Guadalbullón.

En este municipio jienense se encuentra una amplia variedad de parajes naturales para visitar como El Barranco del Monasterio, la Cueva del Puerto de las Palomas, Cazalla y el Convento. En estos parajes se pueden llevar a cabo excursiones en bicicleta, a caballo, o incluso a pie. Como actividad económica destaca  el olivar y los terrenos de pastos permanentes, situados al noroeste en el Cerro de Los Mancebos. También destaca la industria cárnica de transformados del cerdo, de muy buena calidad.

De interés turístico destaca la Iglesia de Nuestra Señora de los Ángeles de Carchelejo, que fue construida en 1786 con un estilo clasicista. Otro monumento que vale la pena visitar es la Iglesia de los Remedios, con fachada de sillería y portada de arco de medio punto que culmina en pináculos con bolas.

Las fiestas patronales tienen lugar en agosto en honor a la Virgen de los Remedios, donde se celebra la festividad de advocación mariana, y en la que además de actos religiosos, se desarrollan actividades lúdicas y competiciones deportivas entre las que destacan una carrera popular y la subida en bicicleta a Cárchel. En enero, se celebran las fiestas en honor a San Antonio Abad, patrón de los animales. Donde los habitantes llevan a sus mascotas a la plaza a bendecirlos.

Algunos de los platos típicos son: las habas fritas con piel, los andrajos o las pajarillas. Y en repostería; los merengues y los gusanillos. 

 

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