Fuentes, es uno de los cuatro municipios de la Baronía de Ayódar , perteneció al Rey moro de Valencia, Zeyt Abuzeyt quien en escritura pública (Teruel,1236) lo cedió a la iglesia de Segorbe con otras posesiones. Después de la expulsión de los moriscos en 1609, quedó Fuentes sin vecinos y se repobló con familias de Godella en 1611. En la Carta Puebla se estipulan los pactos que se establecieron entre los replobladores y el Señor de la Baronía, Don Cristóbal Funes. Los compromisos son muy interesantes; inspirados en los Fueros del Reino de Valencia y escritos en valenciano porque los replobadores hablaban esta lengua.
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