El pueblo de Quinto se considera villa desde 1785, después de haber sido sobrecullida vereda y recogimiento de Zaragoza. Formó su propio ayuntamiento en 1834, junto con los despoblados de Matamala y los de Cerdán, La Torre y Quintillo.
Fue cabeza de baronía formada por Quinto, Gelsa, Velilla, Matamala y Alforque, de ahí los cinco roeles de gules, uno por cada localidad que sobre campo de plata componene el escudo y armas heráldicas de Quinto.
La agricultura forma parte muy importante en la historia y forma parte de la vida del pueblo, estando actualmente en una posición bastante privilegiada respecto a las décadas posteriores, hecho posible por medio de sucesivos pasos y con gran esfuerzo económico y de trabajo. Fallidos los intentos del proyecto del Canal Imperial de llevar al agua hasta Quinto en el Siglo XVII y el proyecto de la margen derecha del Ebro, uno de los grandes logros fue la construcción de la presa de Pina en el año 1931, asegurando el agua para todo el año y los trabajos que esto conllevaba.
Ayuntamiento
PLAZA DE ESPAÑA, 1
50770 Quinto - Zaragoza
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