Burgos, ciudad española, capital de la provincia de Burgos al noreste de la Comunidad Autónoma de Castilla y León.

Ostenta, en su escudo, los títulos de Caput Castellae (Cabeza de Castilla), Camera regia (Cámara real), Prima voce et fide (Primera en hablar y en fidelidad). Su bandera tiene dos franjas horizontales de la misma anchura, la superior roja y la inferior parda, con el escudo de la ciudad centrado en la bandera. Existe también el Himno a Burgos.

Burgos es candidata a ser Capital Europea de la Cultura en el año 2016.

Burgos capital, que incluye actualmente lugares, pueblos o edificios (monasterios/hospitales/granjas) con cierto desarrollo pero anteriormente aislados, como Las Huelgas, Hospital del Rey, Villargámar y Gamonal de Riopico.

Burgos cuenta con un clima templado oceánico, con tendencia continental. La estación más lluviosa es la primavera y el verano es suave y mucho más húmedo que en la España mediterránea. Los inviernos son fríos con temperaturas mínimas que en ocasiones descienden de los -10°. Suelen ser frecuentes al menos una o dos nevadas por temporada

Al entrar en la zona antigua de la ciudad, encontraremos el Arco de Santa María, una de las puertas de la inicial muralla que rodeaba la villa. Ésta está decorada con estatuas de personajes famosos de la historia burgalesa, sobre todo de la Edad Media. En sus hornacinas se ubican las figuras de los jueces Nuño de Rasura, Laín Calvo; de los condes Diego Porcelo, Fernán González; del Cid, del rey Carlos I; del ángel custodio y de Santa María la Mayor. Cerca de ella, podemos ver el Puente de San Pablo, considerado el más bonito de la ciudad y decorado con una gran estatua del héroe castellano: El Cid.

En Burgos existen numerosos bares para tomar el vermut a mediodía y a media tarde. Se puede tomar acompañado de alguna tapa. (En el precio de la bebida no esta incluida la tapa, aqui la tapa se paga). Las zonas donde hay mas variedad son: calle de San Lorenzo y Zona Sombrerería. Estas dos zonas están en calles que parten de la plaza mayor. No dejéis de pedir tigres,patatas bravas, cojonudos y cojonudas (tapa de huevo de codorniz con chorizo o con morcilla respectivamente), capataces, navegantas... Acompañado con un buen ribera.