En sus origenes, Amieva formó concejo con Soto de Sajambre (León), pero no muy avanzada la Edad Media ya aparece configurado el actual término.Tiene este pequeño concejo grandes masas forestales y pronunciados desfiladeros.

Amieva es un concejo tradicionalmente ganadero, de gran belleza natural, con un paisaje sumamente montañoso si exceptuamos las pequeñas vegas que encontramos a ambos lados de los ríos Sella, Dobra y Ponga, que atraviesan el concejo encajonándose en ocasiones en forma de agudos desfiladeros.

El concejo es rico en caza mayor y menor, sobre todo en sus zonas altas debido a la existencia de espesos bosques. Esto unido a los verdes prados, su colorista flora y sus cristalinas y frías aguas, constituyen un excelente atractivo turístico. Gran parte de este concejo se encuentra integrado en el Parque Nacional de los Picos de Europa.

Amieva nos ofrece una sabrosa gastronomía, el cabritu y la caza mayor que abunda en sus bosques, el salmón de sus ríos y el característico y conocido queso de Beyos de sabor fuerte y aroma agradable.