Parcent | Alicante

Parcent es el primer pueblo con que nos encontramos tras bajar el Coll de Rates viniendo de Benidorm por Callosa d´ En Sarriá. Es un pueblo enclavado en un valle que es un vergel verde en el que abunda el cultivo de almendros, naranjas y vides.

En palabras de Gabriel Miró, que vivió allí y cuya casa todavía mantiene su recuerdo en el pueblo, Parcent es "paraíso entre montañas". Allí escribió su libro "Del vivir". Parcent es el acceso al fértil Vall de Pop, su economía es agrícola, dedicada fundamentalmente al cultivo de almendros y naranjas. Todavía se pueden ver los famosos riu-raus donde se trataba y ponía a secar la uva pasa.

Cada vez más, sus habitantes trabajan en los pueblos de la costa sin abandonar su residencia en el pueblo.

Su principal monumento es la Iglesia de la Purísima aunque tambien se puede visitar la casa donde vivió Gabriel Miró o la cueva del chileno.

Espencat, Coques de tomaca pebrera, Bollos son sus mejores platos típicos.

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Sebastián Riera el 06-04-2009

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