Precioso edificio del siglo XVIII, que por su historia y su porte señorial constituye una de las construcciones más emblemáticas del municipio de Los Santos de la Humosa y cuyo uso original fue el almacenaje del cobro del diezmo por parte del Arzobispado de Toledo.
Se encuentra situado en el corazón del municipio, junto a la Plaza del Ayuntamiento y la Iglesia de San Pedro Apóstol.
En la rehabilitación de El Pontifical se ha respetado la arquitectura original, manteniendo el esplendor de las piezas más antiguas, entre las que destaca su espectacular bodega.
También se han conservando los elementos originales del edificio como vigas de madera en los techos y paredes de piedra y ladrillo, conjugando robustez y sobriedad con modernos elementos decorativos: vidrio, silestone, cuero, que han convertido el edificio hoy es un alojamiento con mucho encanto, donde conviven en armonía las mezclas decorativas tradicionales y modernas.
El hotel cuenta con 5 habitaciones: 3 dobles standard, 1 doble superior y 1 júnior suite con bañera de hidromasaje y ducha. Todas ellas han sido exquisitamente decoradas y dotadas de comodidades tales como teléfono, Internet, televisión TDT, aire acondicionado y cuarto de baño en todas las habitaciones.
El restaurante cuenta con dos salones y capacidad para 60 comensales. Ofrece platos tradicionales y cuidada presentación con la posibilidad de realizar comidas para grupos o empresas en su salón privado.
El Hotel cuenta con 5 habitaciones, distribuidas en, 3 Dobles Standard, 1 Doble Superior, 1 Junior Suite con bañera de hidromasaje y ducha.
Todas ellas han sido exquisitamente decoradas, manteniendo el encanto y calidez de la construcción original, con sus techos en madera, paredes de piedra y balcones con extraordinarias vistas en cada una de las habitaciones.
Además todas están dotadas de comodidades tales como internet inalámbrico, televisión TDT, aire acondicionado, calefacción y cuarto de baño completo con productos de acogida para hacer su estancia muy agradable.