Hotel Rural Hotel Posasa del Canónigo en El Burgo, Malaga

La Posada del Canónigo, se ubica en una casa que fue construido desde hace más de 160 años y que mantiene todo el encanto de la arquitectura popular del Siglo XVIII. Paredes de piedra natural y ladrillo, techos de madera, vigas a la vista, mobiliario rústico pero elegante, que evoca épocas pasadas, suelos de barro y de las antiguas lozas hidráulicas – todo ello originales – crean un ambiente cálido y acogedor.

Desde siempre en manos de la misma familia respira un aire tradicional y refleja la vida cotidiana de otros tiempos. Las habitaciones tienen como nombres las utilidades que tenían los espacios originalmente, cuando la casa era la vivienda de una numerosa familia con 12 hijos. Hoy en día se gestiona por los bisnietos de la pareja que la construyó, que mantienen el trato personal y directo con sus huéspedes. Solamente leyendo el prólogo del primer libro de huéspedes - que fue escrito por la tía de los actuales directores - le transmite todo este calor familiar que le hará sentirse bienvenido.

El hotel tiene un total de 12 Habitaciones climatizadas. Todas dan al exterior y cada una de ellas es diferente en lo que se refiere a su plantilla y su decoración. Algunas tienen las antiguas vigas a la vista y en la planta alta existen habitaciones que ofrecen vistas a los alrededores, a pesar de los típicos callejones estrechos de estos pueblos blancos y serranos andaluces. Especial mención merece la habitación superior, que se encuentra justo debajo del techo, con una gran altura y amplitud, ya que era el antiguo granero.

El Bar se encuentra en los antiguos establos y tiene 3 espacios bien definidos y separados.

En el primero se sirve el desayuno. Durante las tardes funciona también como salón social, ya que tiene también una chimenea, que se enciende en los meses de otoño e invierno para crear un ambiente muy acogedor.

En otro espacio - separado por columnas y arcos - se encuentra la barra. La tercera parte se encuentra en un nivel diferente y se separa por unos escalones. Aquí hay un televisor con todos los canales digitales españoles.

Actualmente el hotel ofrece solamente el servicio de desayuno, pero en la recepción le recomiendan con mucho gusto restaurante en la localidad.