Los Carnaval del Norte | Fiesta en Santoña | Fiestas de Cantabria

Es la celebración más destacada del municipio, y una de las más importantes de la comunidad autónoma. Tras el año 1934 dejó de organizarse, pero se recuperó en 1981.
Este carnaval está declarado Fiesta de Interés Turístico Nacional.
El Carnaval marinero de Santoña, se celebra el 24 de febrero.

Popularmente llamados "los carnavales del norte", este carnaval, cuenta con la participación de buena parte de vecinos disfrazados de diversos peces. El momento cumbre es el "Juicio en el fondo del mar", donde se juzga al besugo por el secuestro de una sirena antes del último acto, "La quema del besugo".

El juicio se lleva a cabo en la Plaza de San Antonio. Allí es conducida una figura con forma de besugo, escoltada por varias personas disfrazadas de distintas especies de peces, que luego prestarán declaración durante el juicio en calidad de testigos. En la plaza le aguarda una corte de letrados, jueces y fiscales dispuestos a celebrar la vista del caso.

El juicio es presidido por Neptuno que, tras oir las declaraciones de los testigo, absuelve al besugo. Sin embargo, el besugo, rey simbólico del carnaval, al verse rechazado por la sirena, muere de amor, procediéndose a su quema en la bahía.

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