La primera referencia que se conoce a tenor de la aparición de la Fiesta de Moros y Cristianos, se remonta a los años cuarenta, sim embargo es en los años 70 donde comenzan los primeros intentos serios de creación de una Fiesta de Moros y Cristianos en la localidad de San Vicente del Raspeig.
La fiesta de Moros y Cristiano, ha ido evolucionando a lo largo del tiempo, incluyendo actos; es el Fester toma la decisión de los actos que deberían desaparecer, cuáles tienen que cambiar, o cuales tienen que nacer engrandecer la Fiesta.
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