Tambíen conocida como la Pastora, sale en procesión en medio de las luminarias con antiguos rondeles de aceite, y capachos de esparto usados para la prensa de aceitunas.
Estos rondeles alumbran durante casi 3 horas el paso de la procesión, en medio de villancicos populares, que anuncian la proximidad de las Fiestas Navideñas.
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