La comarca de Campos de Montiel, es la más extensa de la provincia de Albacete, situada al sureste y formando parte de la llanura manchega. Esta comarca está bañada por los ríos Azuer y Jabalón, afluentes del Guadiana.
Como anécdota podríamos decir, que aquí en éstas tierras, empezaron las andaduras del ilustre Don Quijote de la Mancha.
Conocida también por su producción de aceite de oliva, cuya denominación de origen no podía ser otra que “Campo de Montiel “.
Dentro de su gastronomía, podríamos destacar la perdiz, el conejo y como no, su miel tan conocida en sus dulces.